5:2-dieten – vad det innebär, fördelar och nackdelar
Diet betyder kosthållning och behöver därmed inte betyda något speciellt. Många förknippar dock dieter med att gå ner i vikt snabbt eller optimera för idrottsprestationer. Oavsett syfte är det bra att hitta en hälsosam kosthållning som fungerar i det långa loppet. Det viktiga när man väljer diet är därför att det ska passa de egna målen och behoven. Ett alternativ är den så kallade 5:2-dieten som innebär periodisk fasta. Här äter man som vanligt fem dagar i veckan men drar ner ordentligt på kaloriintaget de övriga två dagarna. Det minskade antalet kalorier kan därmed leda till viktnedgång.
Vad 5:2-dieten innebär
Den här dieten går ut på att äta som vanligt under fem dagar i veckan och fasta under två dagar – vilket är vad namnet 5:2 kommer ifrån. De två fastedagarna bör inte komma direkt efter varandra eftersom det utsätter kroppen för stora påfrestningar.
Att fasta innebär dock inte i det här fallet att sluta äta helt. Under fastedagarna ska man äta ungefär 1/4 av den normala mängd man äter. Detta motsvarar ungefär 500 kalorier för kvinnor och 600 kalorier för män – men man får välja själv hur och när på dagen man vill få i sig dessa. Om man vill få i sig mer volym (större portioner) kan man exempelvis äta ganska stora mängder gröna blad utan att komma upp i kaloriantalet. Om man istället vill bli mer mätt kan lite ost eller ägg vara en idé. Då kan man dock endast äta mindre mängder. För att se till att man får i sig rätt antal kalorier kan det vara bra att använda sig av en köksvåg och väga maten.
Fördelar
Eftersom man minskar antalet kalorier under de två fastedagarna är det definitivt möjligt att gå ner i vikt med 5:2-dieten – trots att man i övrigt fortsätter äta som vanligt. Detta är en bidragande faktor till att metoden är så pass populär som den är. För den som är överviktig är det såklart positivt med en diet som drar ner på kalorierna och leder till viktminskning, men det finns även andra fördelar. Det finns till exempel källor, främst djurstudier, som hävdar att metoden kan sänka både högt kolesterol och blodsocker. Detta sägs i längden kunna minska risken för bland annat både diabetes och högt blodtryck.
Nackdelar
För att bli mer hälsosam med 5:2-dieten, och inte bara gå ner i vikt, krävs att man håller koll på vad man äter även övriga dagar. Det behöver inte vara lika strikt som om man följer en annan diet, såsom LCHF eller Paleo, men man bör ändå se till att ha en balanserad och varierad kosthållning alla dagar i veckan. Annars finns risken att man inte får i sig alla de näringsämnen som kroppen behöver. I 5:2-dieten rekommenderas tre mål mat om dagen utan mellanmål med minskat intag av socker och mättat fett.
En nackdel med 5:2-dieten är att man inte orkar vara lika fysiskt aktiv under fastedagarna eftersom man inte får i sig speciellt mycket energi. Eftersom träning och fysisk aktivitet är en förutsättning för att vi ska må bra är detta inte optimalt. Därför rekommenderas inte 5:2-dieten till personer som tränar mycket.
Kom igång med 5:2
Om man har medicinska besvär eller lider av en kronisk sjukdom är det alltid bra att rådfråga en läkare eller dietist innan man sätter igång med 5:2-dieten. Får man klartecken här kan det vara läge att investera i en köksvåg. Efter detta kan man läsa på om allmänna tips och sedan börja söka efter recept att använda under fastedagarna.
Det är fastedagarna som ligger i fokus för 5:2-dieten och dessa ska helst inte ligga bredvid varandra. Detta då det kan vara bra att ha några dagars återhämtning. Det går också att vara flexibel med dessa dagar. En vecka kanske man fastar på måndag och onsdag och nästa vecka på en tisdag och en torsdag. Detta gör att 5:2-dieten går att anpassa utefter exempelvis middagar hos vänner.
Tips på måltider
Det fina med 5:2-dieten är att man i stort sett kan fortsätta äta som vanligt under fem dagar i veckan. Det är endast under två dagar som man måste begränsa sig. Under fastedagarna kan motivationen sina, men med hjälp av olika typer av kalorifattiga smoothies, soppor, sallader och andra alternativ går det att äta både gott och hälsosamt under dessa dagar.
